KASPAN SARIMSAK

Sarımsağın Kalbinden Dünyaya

KASPAN Sarımsak, adını bağlı bulunduğumuz S.S. Kastamonu Pancar Ekicileri Kooperatifi isminden alır.

KAS; Kastamonu’yu, PAN ise Pancarı temsil eder. Bu iki kelimenin birleşiminden doğan KASPAN, çiftçiden aldığı güçle sarımsağı modern tarım ve üretim teknolojileriyle buluşturan yeni nesil bir markadır.

S.S. Kastamonu Pancar Ekicileri Kooperatifi, 1963 yılından bu yana bölge çiftçisine hizmet veren köklü bir kooperatif olarak tarımsal üretimin geliştirilmesine ve bölge ekonomisinin güçlenmesine katkı sağlamaktadır.

Gelenekten Geleceğe

Kastamonu ve özellikle Taşköprü, sarımsak denildiğinde Türkiye'nin en önemli üretim merkezlerinden biridir. Taşköprü Sarımsağı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “Menşe Adı” olarak tescillenmiş, kendine özgü özellikleriyle öne çıkan değerli bir yöresel üründür.

KASPAN Sarımsak olarak bu eşsiz ürünü yalnızca üretip tüketiciye ulaştırmakla kalmıyor; sarımsağın katma değerini artırarak farklı işlenmiş sarımsak ürünlerine dönüştürüyor, bölge çiftçisine ve tarımsal ekonomiye değer katmayı hedefliyoruz.

Modern ve Entegre Üretim Tesisi

KASPAN Sarımsak tesisi; modern üretim altyapısı, ileri teknoloji ekipmanları ve soğuk hava depolama imkânlarıyla sarımsağın hasattan son ürüne kadar kontrollü ve hijyenik koşullarda işlenmesine olanak sağlayacak şekilde tasarlanmıştır.

Tesisimizde farklı tüketici ve sektör ihtiyaçlarına yönelik;

• Soyulmuş Sarımsak
• Sarımsak Püresi
• Salamura Sarımsak
• Sarımsak Tozu
• Granül Sarımsak
• Siyah Sarımsak
• ve daha birçok katma değerli sarımsak ürününün

üretimi hedeflenmektedir.

Böylece Taşköprü'nün değerli sarımsağını evlerden profesyonel mutfaklara, gıda sektöründen farklı endüstriyel kullanım alanlarına kadar geniş bir ürün yelpazesiyle tüketicilerle buluşturuyoruz.

Sıfır Atık Yaklaşımı

Bizim için üretim yalnızca ürün elde etmek değildir.

Sarımsak işleme sırasında ortaya çıkan sap ve diğer bitkisel yan ürünleri de değerlendirerek atığı yeniden ekonomiye kazandırmayı hedefliyoruz.

Sarımsak saplarının geri dönüşüm süreçlerinde değerlendirilerek preslenmiş tuğla gibi katma değerli ürünlere dönüştürülmesi, tesisimizin sürdürülebilir üretim anlayışının önemli bir parçasıdır.

Bu yaklaşımımızla;

Daha az atık.
Daha fazla geri dönüşüm.
Daha yüksek katma değer.

Hedefimiz; sarımsağın mümkün olan en yüksek oranda değerlendirildiği, kaynakların verimli kullanıldığı ve üretim sürecinde atığın minimuma indirildiği sürdürülebilir ve çevreci bir üretim modeli oluşturmaktır.

Çiftçiden Tüketiciye Güven

KASPAN Sarımsak'ın arkasında yalnızca bir marka değil, çiftçiyle güçlü bağları bulunan köklü bir kooperatif yapısı bulunmaktadır.

Amacımız; bölge çiftçisinin emeğini değerli hâle getirmek, Kastamonu'nun sarımsak kültürünü geleceğe taşımak ve Taşköprü Sarımsağını modern işleme teknolojileriyle buluşturarak yerelden dünyaya uzanan güçlü ve güvenilir bir marka oluşturmaktır.

KASPAN SARIMSAK

Çiftçiden gelen güç.
Kastamonu'dan dünyaya uzanan lezzet.
Geleceğe değer katan üretim.