KASPAN SARIMSAK, S.S. Kastamonu Pancar Ekicileri Kooperatifi’nin bir markasıdır. Kooperatif ortaklarının emeğiyle üretilen sarımsağa katma değer kazandırmak, üreticinin emeğini daha güçlü bir ürüne dönüştürmek ve Kastamonu’nun eşsiz sarımsak kültürünü geleceğe taşımak amacıyla kurulmuştur.

KASPAN SARIMSAK olarak, tarladan sofraya uzanan üretim sürecinin her aşamasında kalite, sürdürülebilirlik ve üretici odaklı bir anlayışı benimsiyoruz. Çiftçilerimizden aldığımız güçle sarımsağı yalnızca bir tarım ürünü olarak değil; farklı kullanım alanlarına sahip, işlenmiş ve katma değerli ürünlere dönüştürülebilen önemli bir değer olarak görüyoruz.

ÜRETİMDEN KATMA DEĞERE

Modern üretim anlayışıyla kurulan tesisimizde sarımsağın farklı kullanım alanlarına yönelik çeşitli ürünler geliştiriyoruz. Soyulmuş sarımsak, sarımsak tozu, granül sarımsak, siyah sarımsak, sarımsak püresi, sarımsak presi, salamura sarımsak ve farklı sarımsak ürünleriyle tüketicilere pratik, kaliteli ve güvenilir seçenekler sunmayı hedefliyoruz.

Böylece kooperatif ortaklarımızın ürettiği sarımsak, yalnızca ham ürün olarak değil; işlenmiş, çeşitlendirilmiş ve daha yüksek katma değere sahip ürünler olarak tüketiciyle buluşuyor.

SIFIR ATIK, SÜRDÜRÜLEBİLİR ÜRETİM

KASPAN SARIMSAK’ın en önemli hedeflerinden biri de üretimde sıfır atık anlayışını hayata geçirmek.

Sarımsak işleme sürecinde ortaya çıkan sap ve benzeri yan ürünleri atık olarak görmek yerine yeniden değerlendirmeyi hedefliyoruz. Bu kapsamda sarımsak saplarının blok tuğla formunda geri dönüşüm süreçlerinde değerlendirilmesi planlanmaktadır.

Bu yaklaşım sayesinde doğal kaynakların daha verimli kullanılmasına, üretim sürecinde oluşan atıkların azaltılmasına ve yan ürünlerin yeniden ekonomiye kazandırılmasına katkı sağlamayı amaçlıyoruz.

ÇİFTÇİDEN GÜÇ ALAN BİR MARKA

KASPAN SARIMSAK’ın temelinde kooperatifçilik ve üretici emeği bulunuyor.

Amacımız; ortaklarımızın yetiştirdiği ürünlerin değerini artırmak, üreticinin emeğinin karşılığını daha güçlü şekilde almasına katkı sağlamak ve bölgesel tarımsal üretimi sürdürülebilir bir yapıya kavuşturmaktır.

KASPAN SARIMSAK; üreticiden aldığı güçle, geleneksel tarım kültürünü modern üretim teknolojileriyle buluşturan bir markadır.

Kastamonu’nun verimli topraklarından doğan sarımsağı; kalite, yenilikçilik ve sürdürülebilirlik anlayışıyla işleyerek Türkiye’ye ve dünyaya ulaştırmayı hedefliyoruz.

Tarladan sofraya, üreticiden geleceğe…

''Sarımsağın Kalbinden, Dünya'ya''